Waarom is een perszak nodig bij de fruitpers?

Een perszak (ook wel filterzak genoemd) is een onmisbaar accessoire voor de meeste fruitpersen. Het fungeert als een fijnmazig filter dat zorgt voor een zuiverder sap en een veel eenvoudiger werkproces.

De voordelen van het gebruik van een perszak:

• Schoon en helder sap: Het filter houdt pitjes, vruchtvlees en kleine stukjes fruit tegen, zodat je een mooi, helder appelsap krijgt zonder onzuiverheden.

• Eenvoudige reiniging: Wanneer je klaar bent met persen, kun je de zak met de droge fruitresten (pulp) er in één keer uit tillen. Dit maakt het legen en schoonmaken van de perskorf aanzienlijk sneller en gemakkelijker.

• Hogere kwaliteit: Door het sap al tijdens het persen te filteren, bespaar je tijd op latere filtering en krijg je een aantrekkelijker eindproduct.

Omdat we weten hoe belangrijk de perszak is voor het eindresultaat, wordt er bij al onze fruitpersen standaard een perszak meegeleverd.

Speciaal voor de Fratelli Baesso F20 en F25

Dankzij de speciale constructie met dicht op elkaar geplaatste houten latten bij de korf van de Fratelli Baesso F-serie (F20 en F25), is het technisch gezien niet strikt noodzakelijk om een perszak te gebruiken. Het sap kan wegstromen terwijl de pulp door het ontwerp van de korf wordt tegengehouden.

Toch raden wij ook voor deze modellen het gebruik van een perszak aan. Het maakt het namelijk aanzienlijk makkelijker en sneller om de korf na afloop te ontdoen van de persresten.