Fruitpers Fratelli Baesso V20 Inox, 11 liter

Waarom zijn Fratelli Baesso fruitpersen de beste keuze?

Wanneer u kiest voor een fruitpers van het Italiaanse Fratelli Baesso, investeert u in professionele apparatuur die is ontworpen om generaties lang mee te gaan. Baesso staat wereldwijd bekend als de gouden standaard voor het ambachtelijk persen van appels, druiven en bessen.

Hier zijn de belangrijkste redenen waarom deze handmatige schroefpersen zich onderscheiden van de massa:

Materialen van topkwaliteit (RVS)

De Fratelli Baesso V20 en V25 INOX zijn volledig vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal (RVS). De korf, de opvangschaal en de persplaat zijn allemaal gemaakt van dit robuuste materiaal.

Dit garandeert de hoogste hygiënestandaard en extreme duurzaamheid, omdat RVS volledig bestand is tegen de sterke fruitzuren van appels en bessen.

Superieure techniek: Trapeziumdraad en bronzen lagering

Het grote voordeel van een Baesso-pers zit in het mechanische ontwerp van het schroefsysteem:

- Trapeziumvormige schroefdraad: In tegenstelling tot goedkope imitaties met standaard schroefdraad, biedt de trapeziumdraad een enorme krachtoverbrenging. Het stelt u in staat om met minimale inspanning een maximale persdruk op te bouwen zonder dat de draad slijt of breekt onder hoge spanning.

- Vervangbare bronzen lagering (moer): In het frame van de pers bevindt zich een hoogwaardige bronzen bus waarin de schroefas draait. Brons op staal zorgt voor een soepele loop en voorkomt vastlopen. Mocht de bronzen moer na decennia van intensief gebruik slijten, dan is deze eenvoudig te vervangen. Dit maakt de Baesso-pers een levenslange investering.

Optimaal gebruiksgemak en comfort

- Kantelbaar frame: Het bovenframe kan opzij worden gekanteld. Hierdoor kunt u de RVS korf zeer eenvoudig vullen met fruitpulp en na het persen de droge "koek" zonder knoeien verwijderen.

- Hygiënisch ontwerp: De schroefas komt nooit in direct contact met de pulp of de most. Dit garandeert een 100% zuiver en schoon eindproduct.

- Minimaal onderhoud: Na gebruik hoeft u de pers enkel af te spoelen met water. Een paar druppels plantaardige olie (of voedselveilig smeermiddel) op de schroefdraad is voldoende voor jarenlang vlekkeloos gebruik.

Voordelen van de Fratelli Baesso V-INOX serie op een rij:

Volledig RVS: Geen risico op afbladderende verf of kromtrekkend hout.

Maximale sapopbrengst: Dankzij de krachtige en stabiele druk van de trapeziumdraad.

Multifunctioneel: Vanwege de solide bouw ook uitermate geschikt als honingpers voor imkers.

Ergonomie: Een machine die zwaar werk licht maakt, ideaal voor urenlang comfortabel persen.

Tips voor het beste resultaat

Gebruik een perszak: Wij raden altijd aan om een filterzak (perszak) te gebruiken. Dit resulteert in een heldere most zonder bezinksel en maakt het legen van de korf veel sneller.

Correct malen: Voor een optimaal rendement moeten appels goed worden geplet. Dit model vormt de perfecte combinatie met de Fratelli Baesso handmatige fruitmolen (15 liter).